הכשרות בגן הארועים ואולם "גן הדסים" בהשגחת בד"ץ מודיעין עילית, בהשגחתו של הרב קסלר שליט"א. הידועה בכשרותה המעולה באזור.
ההשגחה ע"י משגיח צמוד.
כשרות הבשרים עפ"י גישתם ההלכתית של האשכנזים והספרדים.
בשנת השמיטה הירקות היו עפ"י הלכות שמיטה לחומרא. (יבול נכרי)